Frederico Bonomi – twórca firmy – rozpoczął swoją przygodę z kawą w roku 1886 rozpoczynając od małego sklepiku kolonialnego w centrum Mediolanu. Sklep szybko zyskał uznanie wśród wymagających klientów. Wyszukane mieszanki kaw wyróżniały się. Przez stulecia marka Bonomi rosła w siłę i z czasem stała się rozpoznawalna i ceniona również po za granicami Włoch.

Kawy, które wchodzą w skład mieszanek BONOMI, pochodzą z najlepszych plantacji na świecie.